Ingrédients
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Pour la salade
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2 poignée(s) de salade
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100 g de crevettes
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200 g de chair d' ananas
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50 g de mozzarella
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1/2 concombre(s)
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100 g de tomates cerises
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1 petite(s) poignée(s) de ciboulette
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3 feuille(s) de menthe
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Quelques pincées de Graines de sésame
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Quelques pincées d' ailen poudre
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Quelques pincées de curryen poudre
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Sel & Poivre
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Pour la sauce
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1 c. à soupe d' huile d'olive
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2 c. à soupe de sauce soja salée
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1 c. à café de miel liquide
Consignes
Cette salade de crevettes à l’ananas mélange douceur et fraicheur, idéale pour aider à la perte de poids sans aucune frustration !
Personnellement, j’adore la faire l’été pour manger frais pendant les grandes chaleurs !
Essayez aussi la salade de Saint-Jacques, mangue et clémentine.
Étapes
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1
Fait
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Dans une poêle, sur feu moyen, faire cuire les crevettes en assaisonnant au préalable : ajouter le curry, le poivre et l'ail en poudre. Laisser cuire pendant 5 à 6 minutes. |
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2
Fait
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Pendant ce temps, dans un récipient, découper l'ananas, la mozzarella et le concombre en morceaux. |
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3
Fait
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Dans le même récipient, découper également les tomates cerises en deux, puis la ciboulette et la menthe en petits morceaux. Saupoudrer le tout de menthe, de ciboulette et de graines de sésame. |
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4
Fait
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Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce, puis recouvrir la salade de cette sauce. |
