0 0
Gaufres salées (sans gluten)

Partager sur vos réseaux sociaux :

Ou vous pouvez copier l’URL

Ingrédients

Modifier :
250 g de farine de sarrazin
1 poignée d' emmental Pour ceux qui supportent le fromage
30 cl de lait végétal
30 g d' huile végétale
1/2 sachet de levure chimique sans gluten
2 oeuf(s)
Quelques herbes de Provence
Sel & Poivre

Ajouter aux favoris

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Gaufres salées (sans gluten)

Caractéristiques :
  • Salé
  • Sans gluten
Cuisine:
  • 1 heure 15 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

Partager

Les gaufres salées sans gluten sont une idée intéressante pour un plat léger.

On peut les confectionner natures, juste agrémentées d’un peu d’herbes de Provence et les garnir d’une écrasée d’avocat et de saumon fumé, par exemple. Ou encore : mettre la garniture à l’intérieur de la pâte !

Testez aussi notre recette de gaufres sucrées (sans gluten).

Étapes

1
Fait

Dans un saladier, verser la farine et creuser un puits.

2
Fait

Ajouter la levure, le sel et les oeufs entiers.

Bien mélanger en ajoutant progressivement le lait végétal.

3
Fait

Parfumer avec les herbes de Provence, l'huile, le sel et le poivre et éventuellement le fromage.

Mélanger à nouveau.

4
Fait

Laisser reposer la pâte 30 minutes à 1 heure.

5
Fait

Faire chauffer le gaufrier puis réaliser les gaufres salées sans gluten.

Ne pas hésiter à cuire longuement car la pâte à tendance à rester humide.

6
Fait

VARIANTE AU SAUMON FUMÉ

Ne déposer qu'une petite quantité de pâte sur le gaufrier puis recouvrir chaque fauter d'une petite tranche de saumon fumé (ou de lamelles) et déposer enfin autre cuillère de pâte.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

Commentaires

Il n’y a pas encore d’avis pour cette recette, utilisez le formulaire ci-dessous pour écrire votre avis
précédent
Gaufres sucrées (sans gluten)
suivant
Pains à Burgers
précédent
Gaufres sucrées (sans gluten)
suivant
Pains à Burgers

Ajouter un commentaire

Retype the CAPTCHA code from the image
Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code