Apéritif
Galettes de courgettes saines
Une façon savoureuse et facile de servir des courgettes est de les râper et les passer dans de la farine de pois chiches et de la pâte à la ricotta pour en faire des galettes de courgettes saines.
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levure chimique
Pains et viennoiseries
Pain protéiné vegan, à la farine de pois chiches
Ce pain protéiné rapide à base de farine de pois chiches ressemble à un soda bread (pain au bicarbonate de soude) en forme de miche – il ne contient pas de levure du boulanger et est donc simple à préparer et à cuire.
Dessert
Gâteau de pain d’épices au micro-ondes, hyperprotéiné
Un gâteau de pain d’épices moelleux et riches en protéines cuit au micro-ondes – un dessert en portion individuelle que vous allez adorer cet hiver !
Desserts
Cookies aux chocolat et aux amandes, fourrés à la pâte d’amandes
Des cookies ultra faciles à réaliser, au chocolat et aux amandes. Ils sont croustillants sur les bords et moelleux à l’intérieur grâce à leur fourrage à la pâte d’amandes.
Desserts
Gâteau basque traditionnel
On adore faire un détour par le Sud-Ouest en fin de repas, avec ce gâteau basque à la crème pâtissière et aux œufs de poules élevées en plein air. Un vrai morceau de bonheur de nos régions.
Desserts
Baba au rhum
Baba au rhum ou savarin, les deux désignent un gâteau gourmand et moelleux. Vous pouvez le déguster seul ou accompagné d’une crème montée à la vanille.
Desserts
Cookies au chocolat et à la menthe
Une recette de cookies qui ravira petits et grands gourmands…
Goûtez aussi les cookies au chocolat blanc et pistaches, ainsi que ceux au beurre de cacahuète.
Pizzas
Pizza courgettes et pesto
J’adore la rencontre du goût franc du pesto avec celui plus délicat de la courgette et le caractère fort du fromage de brebis. Toutes ces saveurs sont magnifiées par la pâte aux saveurs anciennes.
Dessert
Pancakes géants : LA recette super light
Voici une recette de pancake géant que je tire de The Fitness Theory.
Si vous préférez la version originale, voici ma recette de pancakes.
Desserts
Barres aux figues et à l’avoine
Voici une recette de barres sucrées que je tire du site de The Fitness Theory. J’adore ce site, des recettes saines et délicieuses…
