Ingrédients
-
300 g de myrtilles fraiches
-
120 g de poudre de noisettes
-
60 g de farine
-
40 g de cassonade
-
100 g de beurre
-
4 blanc(s) d' oeuf(s)
Consignes
Étapes
|
1
Fait
|
Préchauffer le four à 180°C. |
|
2
Fait
|
Dans un saladier, mélanger la poudre de noisettes, la farine et le sucre. |
|
3
Fait
|
Dans une petite casserole ou au micro-ondes, faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. |
|
4
Fait
|
Ensuite, fouetter les blancs d'oeufs juste pour les rendre mousseux (sans les monter en neige) puis les incorporer à la préparation en mélangeant à la cuillère en bois. |
|
5
Fait
|
Ajouter les myrtilles à la pâte. |
|
6
Fait
|
Verser la pâte dans des moules individuels de type muffins ou dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre (beurré et fariné). |
|
7
Fait
|
Enfourner environ 20 minutes pour les versions individuelles et environ 30 minutes pour la version familiale. |
