Ingrédients
- 300 g de myrtilles fraiches
- 120 g de poudre de noisettes
- 60 g de farine
- 40 g de cassonade
- 100 g de beurre
- 4 blanc(s) d' oeuf(s)
Consignes
Étapes
| 1 Fait | Préchauffer le four à 180°C. |
| 2 Fait | Dans un saladier, mélanger la poudre de noisettes, la farine et le sucre. |
| 3 Fait | Dans une petite casserole ou au micro-ondes, faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. |
| 4 Fait | Ensuite, fouetter les blancs d'oeufs juste pour les rendre mousseux (sans les monter en neige) puis les incorporer à la préparation en mélangeant à la cuillère en bois. |
| 5 Fait | Ajouter les myrtilles à la pâte. |
| 6 Fait | Verser la pâte dans des moules individuels de type muffins ou dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre (beurré et fariné). |
| 7 Fait | Enfourner environ 20 minutes pour les versions individuelles et environ 30 minutes pour la version familiale. |
