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Mousse au chocolat

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Ingrédients

Modifier :
200 g de chocolat noir
2 sachets de sucre vanillé
6 oeuf(s)

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Mousse au chocolat

Cuisine:
  • 3 heures
  • 8
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Étapes

1
Fait

Dans un bol au micro-ondes, faire fondre le chocolat.

2
Fait

Dans 2 saladiers, séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

3
Fait

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé.

Y ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.

4
Fait

Monter les blancs en neige ferme en y ajoutant une pincée de sel.

A l'aide d'une maryse, les incorporer délicatement à la préparation précédente.

5
Fait

Répartir dans des terrines puis réfrigérer pendant environ 2 à 3 heures.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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