sucre vanillé

Desserts

Clafoutis aux cerises  

Petit dessert incontournable aujourd’hui avec le clafoutis aux cerises. Je fais partie des gens qui préfère dénoyauter les cerises avant de réaliser une recette : je n’aime pas tomber sur les noyaux ! Cependant, les noyaux renforcent le goût des cerises donc si vous n’avez pas envie de les dénoyauter : ne le faites pas (ce sera plus rapide en plus !).

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Desserts

Riz au lait  

Personnellement, je n’aime pas du tout le riz au lait. Mais comme j’adore faire plaisir à mon entourage, je me penche sur toutes sortes de recettes, comme par exemple les cannelés bordelais !

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Desserts

Pancakes moelleux  

Des pancakes comme aux Etats-Unis, très moelleux grâce à une petite astuce : laisser reposer la pâte pendant 30 minutes avant d’y ajouter les blancs d’oeufs montés en neige… Résultat assuré ! 

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Bases de la cuisine

Gaufres moelleuses  

Une recette de gaufres super moelleuses, grâce aux blancs d’oeufs battus en neige… 

Un petite touche de Nutella, de pâte de spéculoos, ou de chantilly en plus et déguster ! 

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