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Tiramisu de potiron chocolaté pour Halloween

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Ingrédients

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Pour la préparation
500 g de potiron(s)
125 g de mascarpone
30 g de sucre en poudre
10 g de beurre
1 c. à soupe de cassonade
2 c. à café de sucre vanillé
8 cookies au chocolat
2 blanc(s) d' oeuf(s)
Pour la décoration
30 g de chocolat noir
Chamallows

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Tiramisu de potiron chocolaté pour Halloween

  • 30 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

  • Pour la préparation

  • Pour la décoration

Consignes

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Allier onctueusement et croquant, cela donne un dessert monstrueusement bon !

Simple et rapide, ces Tiramisu feront de vous une star de la cuisine !

Étapes

1
Fait

Peler le potiron, retirer les graines et découper la chair en cubes.

Les faire cuire environ 10 minutes à la vapeur.

2
Fait

Dans une casserole, sur feu doux, faire fondre le beurre et y verser les dés de potiron, cuits.

3
Fait

Ajouter la vanille et la cassonade, et laisser compoter à feu très doux jusqu'à obtenir une purée.

4
Fait

Dans un saladier, mélanger la purée avec le mascarpone et le sucre en poudre, puis fouetter 3 bonnes minutes (idéalement au batteur électrique ou au robot).

5
Fait

Monter les blancs d'oeufs en neige bien ferme et les ajouter délicatement à la crème.

6
Fait

Dans des verrines transparentes, monter le tiramisu : pour chaque verrine, sur une couche de crème au potiron (surtout, irrégulière pour imiter les dents), casser 2 cookies en morceaux et recouvrir de crème.

7
Fait

Enfoncer légèrement l'arrière de 2 Chammalows dans la crème et déposer une goutte de chocolat fondu pour dessiner les yeux.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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