Ingrédients
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350 g de farine
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225 g de beurremou
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125 g de sucre glace
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100 g d' amandes entières
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1 oeuf(s)
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1 c. à café d' extrait d'amandes amères
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1 c. à café d' extrait de vanille
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1 c. à café de levure chimique
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1 pincée de sel sel
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1/2 pot de confiturefraises, framboises, fruits rouges...
Consignes
Un bonbon ou un sort ? Oups… ces sorcières n’ont eu le droit qu’au sort…
Dégustez le restant de leurs doigts croquants avec un peu de confiture de fruits rouges !
Étapes
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1
Fait
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Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre glace, l'extrait d'amandes, la vanille et l'oeuf. Ajouter la levure, le sel, puis la farine. |
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2
Fait
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Pétrir jusqu'à obtenir une belle boule de pâte, couvrir et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur. |
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3
Fait
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Préchauffer le four à 160°C. |
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4
Fait
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Prélever des cuillères à café de pâte pour façonner des boudins, en écrasant légèrement au niveau des phalanges. Dessiner les plis de la peau avec la pointe d'un couteau. |
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5
Fait
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Déposer une amande au bout de chacun des doigts pour imiter l'ongle, en appuyant légèrement. |
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6
Fait
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Sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson, placer les doigts et enfourner pendant 20 à 25 minutes. |
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7
Fait
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A la sortie du four, retirer doucement les amandes. Déposer une pointe de confiture et appuyer à nouveau l'amande par-dessus. |
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8
Fait
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Tremper l'autre extrémité des doigts dans la confiture. |
