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Burger au poulet, chorizo, chèvre et miel

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Ingrédients

Modifier :
4 pains à burgers
4 escalopes de poulet
1 salade Type coeur de laitue
1 chorizo
180 g de chèvre
4 c. à soupe d' huile d'olive
2 c. à soupe de miel liquide
10 cl de crème fraîche
4 c. à soupe d' herbes de Provence
Sel & Poivre

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Burger au poulet, chorizo, chèvre et miel

Caractéristiques :
  • Rapide
  • Salé
  • Sucré
Cuisine:
  • 35 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Le mélange sucré-salé, une recette adoptée ! Le chèvre et le miel, 2 ingrédients qui se marient parfaitement !

Alors pourquoi ne pas les tester en burgers maintenant ?

Étapes

1
Fait

Dans un saladier, découper le poulet en aiguillettes puis le mélanger avec l'huile d'olive, le miel et les herbes de Provence.

2
Fait

Préchauffer le four à 200°C.

3
Fait

Peler le chorizo et découper plusieurs tranches.

Laver les feuilles de salade.

4
Fait

Dans une casserole, à feu doux, faire chauffer la crème et la moitié du chèvre.

Mélanger.

5
Fait

Dans une poêle, à feu doux, faire cuire le poulet le chorizo.

6
Fait

Couper les pains à burger en 2, les enfourner pendant 5 minutes.

Découper l'autre moitié du chèvre en dés.

7
Fait

Répartir la préparation à la crème et au chèvre sur chaque base des pains à burgers.

Ajouter une feuille de salade, disposer les morceaux de poulet, quelques tranches de chorizo et les dés de chèvre.

Refermer avec le chapeau des pains à burgers.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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