Apéritif
Croquettes de poulet aux légumes (sans friture)
La solution pour manger équilibré facilement pourrait se trouver dans cette recette de croquettes de poulet puisqu’elles contiennent également des légumes !
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poulet
Plat
Poulet aux noix de cajou à la chinoise
Cette recette de poulet aux noix de cajou saura séduire les amateurs de cuisine chinoise. Ce plat de saveurs traditionnelles est servi avec riz et légumes.
Pâtes | Riz | Pommes de terre
Risotto au poulet et à la courge butternut
L’onctuosité réconfortante du risotto est difficile à battre. Ce risotto au poulet et à la courge butternut est un dîner sain et riche en protéines.
Gratins
Hachis à la chilienne
Je dois dire que le hachis parmentier est l’un de mes plats préférés. Simple, efficace, il ravit toute la famille ! Mais on s’en lasse vite…
Plats
Enchiladas hyperprotéinées avec poulet effiloché, poivrons et haricots noirs
Poulet effiloché, poivrons et haricots noirs enveloppés dans des tortillas, et recouverts d’une sauce tomate épicée et de fromage, puis cuits au four.
Légumes
Curry de poulet sain aux patates douces et aux pois chiches
Ce curry de poulet sain est un délicieux repas de semaine, d’autant plus la sauce est encore meilleure après une journée au réfrigérateur.
Gratins
Parmentier de poulet fumé au curry
Revisitons le traditionnel hachis parmentier dans cette recette au poulet, crème fraiche et curry réalisée avec de la purée de pommes de terre.
Gratins
Parmentier de poulet aux épinards
Pour ce parmentier de poulet aux épinards, j’ai sorti du congélateur du poulet rôti (mais vous pouvez aussi utiliser du filet) et un sachet d’épinards.
Pâtes | Riz | Pommes de terre
Pâtes poulet-poivrons au basilic
Ce plat de pâtes poulet-poivrons à la fois sucré et salé chatouillera le palais de toute votre famille.
Plats
Poulet du dimanche, mariné aux épices
Chez nous, le dimanche, c’est souvent poulet-frites ! Et aujourd’hui, je vous dévoile ma fameuse recette du poulet du dimanche, mariné aux épices.
Pour changer un peu, il m’arrive aussi de faire un poulet chasseur et ça me permet de manger les restes dans la semaine !
