Ingrédients
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16 feuilles de lasagnesprécuites
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500 g d' épinardssurgelés ou non
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100 g de fromage végétalrâpé
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80 g de margarine végétale
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40 cl de lait végétal
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40 g de farine
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Sel & Poivre
Consignes
Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 180°C. |
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2
Fait
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Laver, couper et cuire les épinards puis les égoutter. |
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3
Fait
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Dans un casserole, faire fondre la moitié de la margarine et y faire revenir les épinards pendant 5 minutes. Saler et poivrer. |
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4
Fait
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Dans une seconde casserole, faire fondre la margarine restant. Ajouter la farine puis incorporer le lait végétal progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à épaississement. |
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5
Fait
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Saler et poivrer puis intégrer le fromage végétal râpé. |
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6
Fait
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Dans un plat à gratin, disposer une couche de feuilles de lasagnes, une couche d'épinards et napper de béchamel. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par une couche de lasagnes, le reste de béchamel et de fromage râpé. |
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7
Fait
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Enfourner pendant 30 minutes. |
