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Lasagnes aux épinards et à la sauce béchamel végétale

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Ingrédients

Modifier :
16 feuilles de lasagnes précuites
500 g d' épinards surgelés ou non
100 g de fromage végétal râpé
80 g de margarine végétale
40 cl de lait végétal
40 g de farine
Sel & Poivre

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Lasagnes aux épinards et à la sauce béchamel végétale

Caractéristiques :
    Cuisine:
    • 1 heure
    • 4
    • Moyen

    Ingrédients

    Consignes

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    Étapes

    1
    Fait

    Préchauffer le four à 180°C.

    2
    Fait

    Laver, couper et cuire les épinards puis les égoutter.

    3
    Fait

    Dans un casserole, faire fondre la moitié de la margarine et y faire revenir les épinards pendant 5 minutes.

    Saler et poivrer.

    4
    Fait

    Dans une seconde casserole, faire fondre la margarine restant.

    Ajouter la farine puis incorporer le lait végétal progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à épaississement.

    5
    Fait

    Saler et poivrer puis intégrer le fromage végétal râpé.

    6
    Fait

    Dans un plat à gratin, disposer une couche de feuilles de lasagnes, une couche d'épinards et napper de béchamel.

    Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

    Terminer par une couche de lasagnes, le reste de béchamel et de fromage râpé.

    7
    Fait

    Enfourner pendant 30 minutes.

    Mélinna

    Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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