Ingrédients
- 3 oeuf(s)
- 300 g de farine
- 3/4 de L de lait
- 3 c. à soupe d' huile de tournesol
- 1 pincée de sel
Consignes
Cette recette est la base de la pâte à crêpes que l’on peut varier comme bon nous semble… Vous trouverez d’ailleurs beaucoup d’autres recettes sur mon site telles que la pâte à crêpes au chocolat, celle sans lactose et sans oeufs, la recette de la pâte à crêpes inratable…
Cette recette est la plus simple puisqu’elle utilise la fameuse REGLE DE TROIS (3 oeufs, 300g de farine, 3/4 de litre de lait, 3 c. à soupe d’huile de tournesol).
Étapes
| 1 Fait | Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, puis ajouter la moitié du lait. |
| 2 Fait | Ajouter la farine tamisée et le sel. Mélanger soigneusement, sans faire de grumeaux. |
| 3 Fait | Délayer avec le reste de lait, puis incorporer l'huile de tournesol en fouettant bien. |
| 4 Fait | Laisser reposer au frais, pendant au moins 1 heure. |
| 5 Fait | Faire cuire les crêpes dans une poêle bien chaude, avec un peu d'huile, 1 minute de chaque côté. Les réserver dans une assiette, recouvertes de papier aluminium. |
