Ingrédients
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3 oeuf(s)
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300 g de farine
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3/4 de L de lait
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3 c. à soupe d' huile de tournesol
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1 pincée de sel
Consignes
Cette recette est la base de la pâte à crêpes que l’on peut varier comme bon nous semble… Vous trouverez d’ailleurs beaucoup d’autres recettes sur mon site telles que la pâte à crêpes au chocolat, celle sans lactose et sans oeufs, la recette de la pâte à crêpes inratable…
Cette recette est la plus simple puisqu’elle utilise la fameuse REGLE DE TROIS (3 oeufs, 300g de farine, 3/4 de litre de lait, 3 c. à soupe d’huile de tournesol).
Étapes
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1
Fait
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Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, puis ajouter la moitié du lait. |
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2
Fait
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Ajouter la farine tamisée et le sel. Mélanger soigneusement, sans faire de grumeaux. |
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3
Fait
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Délayer avec le reste de lait, puis incorporer l'huile de tournesol en fouettant bien. |
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4
Fait
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Laisser reposer au frais, pendant au moins 1 heure. |
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5
Fait
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Faire cuire les crêpes dans une poêle bien chaude, avec un peu d'huile, 1 minute de chaque côté. Les réserver dans une assiette, recouvertes de papier aluminium. |
