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Pain d’épices

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Ingrédients

Modifier :
250 g de miel liquide
250 g de farine
10 cl de lait
100 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 oeuf(s)
1 c. à café d' anis vert
1 c. à café de noix de muscade
1 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café de quatre-épices

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Pain d’épices

Cuisine:
  • 26 heures
  • 6
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Étapes

1
Fait

Dans une casserole (ou au micro-ondes), faire chauffer le miel.

2
Fait

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique, le sucre en poudre, le sucre vanillé, et les épices.

3
Fait

Y ajouter le miel chaud en remuant délicatement avec une cuillère en bois.

4
Fait

Incorporer petit à petit les oeufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout.

5
Fait

Préchauffer le four à 160°C.

6
Fait

Verser la préparation dans un moule cake bien beurré et fariné.

7
Fait

Enfourner et laisser cuire pendant 60 à 75 minutes (environ 1 heure 15 minutes).

8
Fait

Démouler le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi.

9
Fait

Attendre au minimum 24 heures avant de le déguster.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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