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Cookies à la banane

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Ingrédients

Modifier :
1 banane(s)
100 g de banane(s) séchées
100 g de flocons d'avoine
200 g de farine
150 g de beurre demi-sel mou
1 c. à café rase de levure chimique
100 g de sucre en poudre
100 g de cassonade
1 oeuf(s)

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Cookies à la banane

Caractéristiques :
  • Minceur
  • Sucré
Cuisine:

Pour 18 cookies

  • 40 minutes
  • 2 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Pour ce célèbre biscuit américain, les cookies, je vous propose une recette minceur à base de bananes et de flocons d’avoine. Il faut savoir allier plaisir et confort !

Tentez aussi les cookies aux fruits rouges, les cookies au beurre de cacahuète ou encore les cookies chocolat-noisettes.

Étapes

1
Fait

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

2
Fait

Dans un bol, écraser la banane fraîche.

Dans un second bol, couper les bananes séchées en dés.

3
Fait

Dans un saladier, mélanger la farine, les flocons d'avoine et la levure.

4
Fait

Dans un second récipient, mélanger le beurre mou, le sucre en poudre et la cassonade, pendant 2 minutes, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

5
Fait

Ajouter l'oeuf dans le second récipient, la banane écrasée et mélanger.

6
Fait

Incorporer le premier mélange, puis les bananes séchées coupées en dés et mélanger.

7
Fait

Avec une grande cuillère, déposer des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson (recouverte de papier sulfurisé) en les espaçant bien et sans les aplatir.

8
Fait

Enfourner pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.

9
Fait

Les retirer de la plaque à l'aide d'une spatule, puis les laisser refroidir sur une grille.

10
Fait

Faire cuire le restant de pâte de la même manière.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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