Ingrédients
- 1 banane(s)
- 100 g de banane(s)séchées
- 100 g de flocons d'avoine
- 200 g de farine
- 150 g de beurre demi-selmou
- 1 c. à café rase de levure chimique
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de cassonade
- 1 oeuf(s)
Consignes
Pour ce célèbre biscuit américain, les cookies, je vous propose une recette minceur à base de bananes et de flocons d’avoine. Il faut savoir allier plaisir et confort !
Tentez aussi les cookies aux fruits rouges, les cookies au beurre de cacahuète ou encore les cookies chocolat-noisettes.
Étapes
| 1 Fait | Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). |
| 2 Fait | Dans un bol, écraser la banane fraîche. Dans un second bol, couper les bananes séchées en dés. |
| 3 Fait | Dans un saladier, mélanger la farine, les flocons d'avoine et la levure. |
| 4 Fait | Dans un second récipient, mélanger le beurre mou, le sucre en poudre et la cassonade, pendant 2 minutes, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. |
| 5 Fait | Ajouter l'oeuf dans le second récipient, la banane écrasée et mélanger. |
| 6 Fait | Incorporer le premier mélange, puis les bananes séchées coupées en dés et mélanger. |
| 7 Fait | Avec une grande cuillère, déposer des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson (recouverte de papier sulfurisé) en les espaçant bien et sans les aplatir. |
| 8 Fait | Enfourner pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés. |
| 9 Fait | Les retirer de la plaque à l'aide d'une spatule, puis les laisser refroidir sur une grille. |
| 10 Fait | Faire cuire le restant de pâte de la même manière. |
