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Cookies aux fruits rouges

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Ingrédients

Modifier :
180 g de fraises séchées et en dés
60 g de beurre mou
150 g de farine
100 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel

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Cookies aux fruits rouges

Caractéristiques :
    Cuisine:

    Pour 10 cookies

    • 1 heure 30 minutes
    • 2
    • Facile

    Ingrédients

    Consignes

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    Étapes

    1
    Fait

    Préchauffer le four à 180°C.

    2
    Fait

    Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients secs (y compris les fruits secs).

    3
    Fait

    Faire fondre le beurre puis le verser dans le saladier.

    Ajouter l'oeuf et mélanger.

    4
    Fait

    Prélever des petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe, les aplatir légèrement et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

    5
    Fait

    Enfourner pour 10 à 12 minutes.

    Surveiller la cuisson : les temps de cuisson varient d'un four à l'autre suivant leur puissance.

    6
    Fait

    Les cookies doivent être mous à la sortie du four.

    Patienter quelques minutes puis les déposer avec délicatesse sur une grille de refroidissement : ils deviendront croustillants en refroidissant mais resteront moelleux à l'intérieur.

    Mélinna

    Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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