Desserts

Desserts

Fraisier  

Incontournable de la pâtisserie française, le fraisier se compose classiquement de deux disques de biscuit génoise, d’une crème aérienne et de fraises fraîches.

Lire la suite »
Desserts

Gâteau basque traditionnel  

On adore faire un détour par le Sud-Ouest en fin de repas, avec ce gâteau basque à la crème pâtissière et aux œufs de poules élevées en plein air. Un vrai morceau de bonheur de nos régions.

Lire la suite »
Desserts

Île flottante  

Un dessert frais qui se mange toute l’année, l’île flottante est un grand classique des gourmands ! Une recette d’île flottante qui plaira à toute la famille.

Lire la suite »
Desserts

Baba au rhum  

Baba au rhum ou savarin, les deux désignent un gâteau gourmand et moelleux. Vous pouvez le déguster seul ou accompagné d’une crème montée à la vanille.

Lire la suite »
Desserts

Clafoutis aux cerises  

Petit dessert incontournable aujourd’hui avec le clafoutis aux cerises. Je fais partie des gens qui préfère dénoyauter les cerises avant de réaliser une recette : je n’aime pas tomber sur les noyaux ! Cependant, les noyaux renforcent le goût des cerises donc si vous n’avez pas envie de les dénoyauter : ne le faites pas (ce sera plus rapide en plus !).

Lire la suite »