Ingrédients
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120 g de avoine instantanéou farine d'avoine instantané
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0.25 c. à café de bicarbonate alimentaire
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80 g de beurre de cacahuètes
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80 g de sirop d'érable
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1 oeuf(s)
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120 g de fraisescoupées en 2
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10 g de pépites de chocolat blanc
Consignes
Garnis de pépites de chocolat blanc et enrichis de beurre de cacahuète crémeux, ces blondies aux fraises saines sont si délicieux. Garnir les blondies avec des fraises coupées en deux aide à les exposer à la chaleur du four, transformant ainsi leur jus en un glaçage épais.
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Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 180°C (Th. 6) et tapisser un moule à cake avec du papier sulfurisé. |
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2
Fait
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Dans un saladier, mélanger l'avoine et le bicarbonate de soude. Ajouter le sirop d'érable, le beurre de cacahuète et l'oeuf puis remuer pour obtenir une pâte épaisse. |
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3
Fait
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Verser la pâte dans le moule et appuyer pour obtenir une couche uniforme. Garnir avec les fraises coupées en deux et cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les fraises soient juteuses et que le blondie soit cuit, mais encore légèrement gluant, et appétissant. |
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4
Fait
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Retirer du four et saupoudrer de pépites de chocolat blanc sur le blondie encore chaud, puis laisser refroidir. Une fois refroidi, couper en parts et servir. |
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5
Fait
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• CONSERVATION •Conserver les restes au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. |
