Ingrédients
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75 g de chocolat blanc
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125 g de beurre demi-selmou
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175 g de cassonade
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175 g de farine
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2 oeuf(s)
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1 c. à café rase de levure chimique
Consignes
C’est la meilleure recette de blondie au chocolat blanc ! Un gâteau au chocolat blanc super fondant et savoureux. La version ultra gourmande du brownie au chocolat blanc.
Essayez aussi le brownie au chocolat, le brownie aux noix de pécan, ou encore le brownie à la praline et aux noisettes.
Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 180°C (Th. 6) ou 165°C (en chaleur tournante). Beurrer le moule et le mettre au frais. |
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2
Fait
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Dans un bol, couper le chocolat en morceaux, puis chaque morceau en 4. Réserver. |
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3
Fait
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Dans une casserole, sur feu doux, faire fondre le beurre. |
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4
Fait
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Lorsqu'il est fondu, retirer la casserole du feu, et ajouter le sucre. Bien mélanger. |
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5
Fait
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Incorporer les oeufs un par un. |
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6
Fait
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Ajouter la farine, la levure, le chocolat et mélanger juste assez pour les intégrer. |
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7
Fait
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Verser la pâte dans le moule beurré et lisser la surface. |
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8
Fait
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Enfourner pour environ 15 minutes. Le dessus du blondie doit être craquelé et une lame de couteau insérée au centre doit ressortir sèche. |
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9
Fait
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Laisser tiédir pendant 10 minutes, puis démouler sur une grille. |
