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Brownie aux noix de pécan

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Ingrédients

Modifier :
200 g de chocolat noir
80 g de farine
175 g de beurre demi-sel mou
160 g de cassonade
1 c. à soupe de sirop d'érable
4 oeuf(s)
80 g de noix de pécan concassées
1 c. à café rase(s) de levure chimique
2 pincée(s) de sel

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Brownie aux noix de pécan

Caractéristiques :
  • Rapide
  • Sucré
  • 40 minutes
  • 8 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Ce brownie est succulent ! Le sirop d’érable permet d’alléger le brownie sans altérer son goût !

Après avoir testé cette délicieuse recette de brownie, pourquoi ne pas essayer le brownie à la praline et aux noisettes, celui au chocolat blanc ou le brownie marbré au Nutella ?

Étapes

1
Fait

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer et fariner le moule.

2
Fait

Dans un saladier en verre, mettre le chocolat coupé en morceaux et le placer sur une casserole d'eau frémissante.

Lorsque la moitié du chocolat est fondue, retirer le saladier et mélanger jusqu'à ce que l'ensemble soit bien lisse.

3
Fait

Dans un second récipient, mélanger le beurre, le sucre et le sirop d'érable jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.

4
Fait

Incorporer les oeufs un par un, puis le chocolat fondu.

5
Fait

Ajouter la farine, la levure, le sel et les noix de pécan.

Mélanger juste assez pour les incorporer.

6
Fait

Verser la préparation dans le moule et lisser la surface.

Enfourner pour 20 minutes environ.

Le dessus du brownie doit être craquelé et une lame de couteau insérée au centre doit ressortir sèche.

7
Fait

Laisser tiédir pendant 10 minutes puis démouler sur une grille.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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