Ingrédients
-
2 pâte sablée
-
100 g de chocolat noir
-
10 cl de crème fraîche
Consignes
Quand j’étais petite, j’adorais manger des minis BN pour la sortie de l’école ! Du coup, j’ai essayé d’en faire à la maison ! Délicieusement bon ! Il ne manque plus qu’un grand verre de lait, et le tour est joué !
Étapes
|
1
Fait
|
Préchauffer le four à 180°C. |
|
2
Fait
|
Sur un plan de travail fariné, étaler le pâtes sablées sur une épaisseur de 2 mm. |
|
3
Fait
|
A l'aide d'un emporte-pièce, découper des disques de 3 ou 4 cm de diamètre. |
|
4
Fait
|
Sur la moitié des disques, à l'aide d'un couteau, découper les yeux et la bouche. |
|
5
Fait
|
Placer tous les disques sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. |
|
6
Fait
|
Enfourner pendant environ 20 minutes. |
|
7
Fait
|
Pendant ce temps, préparer la crème au chocolat en faisant fondre le chocolat et la crème dans une casserole, au bain-marie, jusqu'à obtenir un mélange bien lisse. Laisser refroidir hors du feu. |
|
8
Fait
|
Lorsque les biscuits sont cuits, les laisser refroidir sur une grille. |
|
9
Fait
|
Étaler la crème au chocolat sur les bases de biscuits, sans trous. Les recouvrir avec les biscuits troués. |
|
10
Fait
|
Laisser durcir à température ambiante. |
|
11
Fait
|
Conserver les biscuits sablés dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation. |
