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Pops au chocolat et noix de coco

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Ingrédients

Modifier :
12 cure-dents
50 g de chocolat noir
50 g de poudre de noix de coco
50 g de mascarpone à température ambiante
25 g de sucre en poudre

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Pops au chocolat et noix de coco

Caractéristiques :
  • Sucré
Cuisine:
  • 50 minutes
  • 12 bouchées
  • Moyen

Ingrédients

Consignes

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Les pop cake sont des pâtisseries très populaires en ce moment et s’invitent à tous les évènements. Ces bouchées individuelles trouvent leur place aux apéritifs dînatoires ou en buffet. Les enfants vont les adorer. Demandez-leur de vous prêter un coup de main, ces petites boules sont récréatives !

Découvrez aussi les cupcakes au chocolat et les sablés au chocolat et noix de coco.

Étapes

1
Fait

Dans un récipient allant au micro-ondes, faire fondre la moitié du chocolat en morceaux environ 1 minute 15 à 360 watts.

Laisser reposer 1 minute et mélanger à l'aide d'une maryse. Si besoin, faire chauffer à nouveau par séquence de 20 secondes à 360 watts.

2
Fait

Ajouter la noix de coco, le mascarpone, le sucre et mélanger pour obtenir une consistance homogène.

3
Fait

Répartir cette préparation dans un moule à mini dômes.

Appuyer légèrement avec le dos d'une cuillère à café et mettre au congélateur pendant environ 30 minutes (ou pendant 2 heures au réfrigérateur).

4
Fait

Faire fondre le reste de chocolat comme la première moitié et assembler les mini dômes 2 par 2 avec un peu de chocolat fondu.

Les piquer sur un pique en bois ou sur un cure-dents.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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