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Tagliatelles au magret de canard, courgette et sauge

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Ingrédients

Modifier :
220 g de tagliatelles ou pâtes longues (ex : spaghettis)
200 g de magret de canard fumé en tranches
1 courgette(s)
8 feuille(s) de sauge
3 c. à soupe d' huile d'olive

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Tagliatelles au magret de canard, courgette et sauge

Caractéristiques :
  • Rapide
  • Salé
Cuisine:
  • 25 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Pour changer un peu des traditionnelles courgettes à la carbonara, voici une recette qui vous laissera sans voix ! Ce délicieux plat de pâtes au canard et aux courgettes allie protéines et légumes pour un repas équilibré !

Étapes

1
Fait

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes (al dente).

Les égoutter et réserver.

2
Fait

Sur une planche, couper la courgette en fines tranches.

3
Fait

Dans une poêle, saisir les feuilles de sauge dans l'huile d'olive, les laisser dorer puis ajouter la courgette et le canard fumé.

4
Fait

Laisser cuire 3 minutes en remuant, ajouter les pâtes, poivrer et mélanger.

5
Fait

Déguster avec du parmesan.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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