Ingrédients
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40 g de poudre de noisettes
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60 g de sucre en poudre
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50 g de beurre
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50 g de farine
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2 oeuf(s)
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1 c. à café de levure chimique
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4 c. à soupe de pâte de spéculoos
Consignes
Étapes
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1
Fait
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Placer de la pâte à spéculoos dans les empreintes d'un moule à cake pops (ou dans un bac à glaçons), 4 à 6 coeurs selon la taille des moules utilisés pour les moelleux. |
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2
Fait
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Placer le moule de pâte à spéculoos au congélateur pendant 1 heure. |
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3
Fait
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Préchauffer le four à 180°C. |
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4
Fait
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Dans une petite casserole ou au micro-ondes, faire fondre le beurre. |
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5
Fait
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Dans un récipient, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le beurre fondu. |
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6
Fait
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Incorporer la farine, la levure et la poudre de noisettes en tamisant. Mélanger pour homogénéiser la pâte. |
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7
Fait
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Verser la moitié de la pâte dans les moules puis placer le coeur spéculoos et recouvrir de pâte au 3/4 du moule. |
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8
Fait
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Enfourner pendant 20 minutes pour 4 gros moelleux ou 15 minutes pour 6 moelleux de calibre muffins. |
