Apéritif
Galettes de courgettes saines
Une façon savoureuse et facile de servir des courgettes est de les râper et les passer dans de la farine de pois chiches et de la pâte à la ricotta pour en faire des galettes de courgettes saines.
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menthe
Légumes
Légumes d’hiver rôtis avec labneh & noisettes
Vous cherchez un plat d’accompagnement au légumes ? Essayez ces légumes d’hiver grillés servis avec du labneh maison et des noisettes grillées.
Gratins
Parmentier de boeuf, façon thaï
Encore un Parmentier de boeuf, oui ! Mais façon thaï cette fois… Le mélange de la purée et de la citronnelle, c’est juste un délice !
Amuses-bouches
Fougasses au caviar d’aubergines, ricotta et jambon
Ces fougasses au caviar d’aubergine sont parfaites pour un pique-nique entre amis ou en famille, ou pour un repas express ! Et n’en doutez pas… elles sont top pour un menu 100% fitness !
Plat
Salade de crevettes à l’ananas
Cette salade de crevettes à l’ananas mélange douceur et fraicheur, idéale pour aider à la perte de poids sans aucune frustration !
Entrées
Velouté de petits pois à la menthe
Ce velouté vous réconciliera avec les légumes… Une entrée rafraîchissante et de saison, qui régalera tous vos convives.
Amuses-bouches
Oeil de radis et cervelle écrasée d’Halloween
Une recette originale pour commencer un repas d’Halloween en beauté ! Tout comme les momies feuilletées…
Cocktails
Apple Rose : le cocktail Saint-Valentin vitaminé
Ce cocktail sans alcool est parfait pour rafraîchir vos soirées et vous plonger dans une ambiance romantique… Le jus de pommes, mélangé à la framboise et au Schweppes Bitter Lemon, vous offrira un plein de vitamines.
Le Bora Bora et le Habibi, eux, vous feront voyager.
