Ingrédients
-
220 g de spaghettis
-
400 g de viande hachée
-
50 cl de coulis de tomates
-
1 oignon(s)rouge
-
20 cl de vin rouge
-
2 c. à soupe d' huile d'olive
Consignes
On ne se lasse jamais des spaghettis à la sauce bolognaise… Je vous propose donc ici une recette à base de coulis de tomates et de vin rouge, ce qui permet d’avoir une sauce vraiment goûteuse.
Pour les mordus de poisson, vous aimerez aussi les spaghettis à la crème et au thon.
Étapes
1
Fait
|
Dans un bol, émincer l'oignon. |
2
Fait
|
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes selon les indications du paquet. Les égoutter et réserver. |
3
Fait
|
Dans une poêle, saisir l'oignon émincé avec l'huile d'olive. |
4
Fait
|
Ajouter le vin, laisser réduire de moitié et verser le coulis de tomates. Laisser mijoter 5 minutes et ajouter la viande hachée. |
5
Fait
|
Laisser cuire 3 minutes en remuant. Saler et poivrer. |
6
Fait
|
Dresser la sauce avec la viande sur les pâtes. |