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Velouté de betteraves au fromage à tartiner

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Ingrédients

Modifier :
400 g de betterave(s) précuite(s)
200 g de fromage frais
50 cl d' eau ou de bouillon au choix
Quelques brins de persil
Sel & Poivre

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Velouté de betteraves au fromage à tartiner

Caractéristiques :
  • Minceur
  • Rapide
  • Salé
Cuisine:
  • 15 minutes
  • 2 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Une entrée parfaite pour préparer vos papilles au reste de la soirée !

Les betteraves, pauvre en calories, s’utilisent dans de nombreuses recettes. Crue ou cuite, sa chair violet foncé est gorgée de nutriments.
Essayez aussi la salade girly à base de betteraves.

 

Étapes

1
Fait

Dans une casserole, mettre le betteraves et le bouillon.

Porter à ébullition et faire cuire pendant environ 10 minutes.

2
Fait

Hors du feu, ajouter le fromage frais et mixer jusqu'à obtenir une texture veloutée.

3
Fait

Saler, poivrer et ajouter un peu de persil ciselé au moment de servir.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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