Ingrédients
- 400 g de betterave(s)précuite(s)
- 200 g de fromage frais
- 50 cl d' eauou de bouillon au choix
- Quelques brins de persil
- Sel & Poivre
Consignes
Une entrée parfaite pour préparer vos papilles au reste de la soirée !
Les betteraves, pauvre en calories, s’utilisent dans de nombreuses recettes. Crue ou cuite, sa chair violet foncé est gorgée de nutriments.
Essayez aussi la salade girly à base de betteraves.
Étapes
| 1 Fait | Dans une casserole, mettre le betteraves et le bouillon. Porter à ébullition et faire cuire pendant environ 10 minutes. |
| 2 Fait | Hors du feu, ajouter le fromage frais et mixer jusqu'à obtenir une texture veloutée. |
| 3 Fait | Saler, poivrer et ajouter un peu de persil ciselé au moment de servir. |
