Ingrédients
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400 g de betterave(s)précuite(s)
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200 g de fromage frais
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50 cl d' eauou de bouillon au choix
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Quelques brins de persil
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Sel & Poivre
Consignes
Une entrée parfaite pour préparer vos papilles au reste de la soirée !
Les betteraves, pauvre en calories, s’utilisent dans de nombreuses recettes. Crue ou cuite, sa chair violet foncé est gorgée de nutriments.
Essayez aussi la salade girly à base de betteraves.
Étapes
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1
Fait
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Dans une casserole, mettre le betteraves et le bouillon. Porter à ébullition et faire cuire pendant environ 10 minutes. |
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2
Fait
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Hors du feu, ajouter le fromage frais et mixer jusqu'à obtenir une texture veloutée. |
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3
Fait
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Saler, poivrer et ajouter un peu de persil ciselé au moment de servir. |
