Plat
Poke bowl végétarien au quinoa
Généralement composé de poisson cru, de riz, de fruits et de légumes exotiques, le poker bowl représente le plat équilibré et santé par excellence.
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eau
Amuses-bouches
Blinis festifs aux 2 saveurs (vegan)
Deux saveurs, même ambiance ! Qu’ils préfèrent les blinis à la purée de patate douce ou houmous avocat, vos invités seront séduits par ces amuse-bouches !
Amuses-bouches
Petits fours aux pétoncles, beurre miso et nori croustillant
Pour un apéritif élégant et savoureux, et facile à préparer, essayez ces petits fours aux pétoncles avec du beurre miso et du nori croustillant.
Entrées
Dal aux carottes grillées
Rôtir des carottes avec des épices entières et de l’huile de noix de coco ajoute une saveur pop à chaque bouchée de ce délicieux dal aux carottes.
Plat
Salade de quinoa aux légumes d’hiver cuits au four (vegan)
Cette salade de quinoa aux légumes d’hiver cuits au four est une recette super facile à préparer à l’avance pour votre prochaine lunch box ! Servi avec une vinaigrette tahini-harissa pleine de saveur.
Desserts
Barres chocolatées au beurre de cacahuète
Dans ces barres chocolatées au beurre de cacahuète riches en protéines, vous trouverez des flocons de maïs écrasés croustillants avec protéine whey caramel salé et du beurre de cacahuète – ce combo a le goût de butterfingers, des friandises américaines. Avec un plongeon rapide dans un enrobage de chocolat noir et quelques cacahuètes, cette recette est prête en un tour de main.
Légumes
Curry de poulet sain aux patates douces et aux pois chiches
Ce curry de poulet sain est un délicieux repas de semaine, d’autant plus la sauce est encore meilleure après une journée au réfrigérateur.
Recettes Fitness
Granola salé
Le granola salé… Vous avez envie de croquant dans votre fromage blanc ou juste envie de le déguster tel-quel ? Testez cette recette pleine de croquant.
Desserts
Cookies aux chocolat et aux amandes, fourrés à la pâte d’amandes
Des cookies ultra faciles à réaliser, au chocolat et aux amandes. Ils sont croustillants sur les bords et moelleux à l’intérieur grâce à leur fourrage à la pâte d’amandes.
Bases de la cuisine
Pâte d’amandes cuite
La recette de la pâte d’amandes (ou de massepain) est très vieille mais jusqu’à ce jour, on ne connait pas encore véritablement ses origines.
