Ce dessert n’est pas un classique de la cuisine française pour rien. Une poire fondante accompagnée d’une boule de glace vanille et de la sauce chocolat… Quoi de plus délicieux pour la fin d’un repas ou un goûter gourmand ?
Une recette traditionnelle pour un repas dominical en famille ou entre amis.
Le civet de lapin au vin rouge nécessite un peu de temps mais ça vaut le coup !
Ce velouté vous réconciliera avec les légumes… Une entrée rafraîchissante et de saison, qui régalera tous vos convives.
Le soir, lorsqu’on rentre du travail après une journée harassante, il est plus qu’agréable de retrouver un bol de velouté fait-maison pour se réchauffer.
Le potage à base de purée de légumes secs est généralement beurré ou crémé en finition et accompagné de petits croûtons de pain de mie sautés au beurre.
Le Summer Pudding est le dessert classique de l’été.
Voir les fruits rouges s’échapper lorsque vous coupez ce dessert est presque magique.
Le crumble est un de mes desserts favoris ! Un dessert pas cher, et pourtant super bon ! Je le fais souvent à base de pommes puis je l’agrémente.
Sticky Toffee Pudding, ou moelleux aux dattes, est un classique des fêtes anglaises ! Gâteau moelleux aux dattes, à la cassonade et au zeste d’orange nappé de sauce au caramel.
Tout aussi facile et délicieux que le pudding au pain, ce pudding britannique classique est la recette de dessert de Noël parfaite pour votre table de fête.
Les Hot Cross Buns sont des brioches, habituellement consommées dans les pays Anglo-saxon le jour du vendredi sain. Mais on en mange quand même toute l’année !
Pour les ultra-gourmands, voici des cupcakes forts en chocolat ! Une délicieuse combinaison : un gâteau au chocolat sans oeuf, peu sucré, moelleux et fondant… nappé d’une couche de “cream cheese” et sublimé par des pépites de chocolat !
