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Bûche roulée au Nutella

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Ingrédients

Modifier :
10 c. à soupe de Nutella
4 oeuf(s)
120 g de sucre en poudre
40 g de farine
1 pincée de sel

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Bûche roulée au Nutella

Caractéristiques :
  • Sucré
Cuisine:
  • 35 minutes
  • 8 personnes
  • Moyen

Ingrédients

Consignes

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Aujourd’hui, je vous propre une bûche chocolatée originale : la bûche au Nutella.

Une recette simple et rapide à faire, que demander de plus ! Tout comme le roulé au Nutella et aux noisettes, que je fais souvent pour le goûter !

Étapes

1
Fait

Préchauffer le four à 180°C.

2
Fait

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

3
Fait

Dans un saladier, fouetter énergiquement les jaunes avec le sucre en poudre afin que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine.

4
Fait

Dans un second récipient, ajouter une pincée de sel aux blancs d'oeufs puis les monter en neige.

Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation précédente.

5
Fait

Étaler la pâte sur une feuille de cuisson, la mettre au four et laisser cuire pendant 10 minutes.

6
Fait

Sortir le biscuit du four, le rouler délicatement dans un torchon propre et humide.

Le laisser prendre sa forme pendant quelques instants.

7
Fait

Le dérouler et le tartiner de Nutella.

Le rouler bien serré.

8
Fait

Napper le dessus de la bûche de Nutella en lissant le tout avec une spatule.

9
Fait

Découper les 2 extrémités du roulé pour avoir un rendu parfait et décorer selon les envies.

10
Fait

ASTUCE

En roulant le biscuit lorsqu'il est encore tiède, vous éviterez de le casser.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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