Ingrédients
- 10 c. à soupe de Nutella
- 4 oeuf(s)
- 120 g de sucre en poudre
- 40 g de farine
- 1 pincée de sel
Consignes
Aujourd’hui, je vous propre une bûche chocolatée originale : la bûche au Nutella.
Une recette simple et rapide à faire, que demander de plus ! Tout comme le roulé au Nutella et aux noisettes, que je fais souvent pour le goûter !
Étapes
| 1 Fait | Préchauffer le four à 180°C. |
| 2 Fait | Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. |
| 3 Fait | Dans un saladier, fouetter énergiquement les jaunes avec le sucre en poudre afin que le mélange blanchisse. Ajouter la farine. |
| 4 Fait | Dans un second récipient, ajouter une pincée de sel aux blancs d'oeufs puis les monter en neige. Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation précédente. |
| 5 Fait | Étaler la pâte sur une feuille de cuisson, la mettre au four et laisser cuire pendant 10 minutes. |
| 6 Fait | Sortir le biscuit du four, le rouler délicatement dans un torchon propre et humide. Le laisser prendre sa forme pendant quelques instants. |
| 7 Fait | Le dérouler et le tartiner de Nutella. Le rouler bien serré. |
| 8 Fait | Napper le dessus de la bûche de Nutella en lissant le tout avec une spatule. |
| 9 Fait | Découper les 2 extrémités du roulé pour avoir un rendu parfait et décorer selon les envies. |
| 10 Fait | ASTUCEEn roulant le biscuit lorsqu'il est encore tiède, vous éviterez de le casser. |
