Ingrédients
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10 c. à soupe de Nutella
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4 oeuf(s)
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120 g de sucre en poudre
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40 g de farine
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1 pincée de sel
Consignes
Aujourd’hui, je vous propre une bûche chocolatée originale : la bûche au Nutella.
Une recette simple et rapide à faire, que demander de plus ! Tout comme le roulé au Nutella et aux noisettes, que je fais souvent pour le goûter !
Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 180°C. |
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2
Fait
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Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. |
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3
Fait
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Dans un saladier, fouetter énergiquement les jaunes avec le sucre en poudre afin que le mélange blanchisse. Ajouter la farine. |
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4
Fait
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Dans un second récipient, ajouter une pincée de sel aux blancs d'oeufs puis les monter en neige. Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation précédente. |
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5
Fait
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Étaler la pâte sur une feuille de cuisson, la mettre au four et laisser cuire pendant 10 minutes. |
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6
Fait
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Sortir le biscuit du four, le rouler délicatement dans un torchon propre et humide. Le laisser prendre sa forme pendant quelques instants. |
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7
Fait
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Le dérouler et le tartiner de Nutella. Le rouler bien serré. |
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8
Fait
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Napper le dessus de la bûche de Nutella en lissant le tout avec une spatule. |
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9
Fait
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Découper les 2 extrémités du roulé pour avoir un rendu parfait et décorer selon les envies. |
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10
Fait
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ASTUCEEn roulant le biscuit lorsqu'il est encore tiède, vous éviterez de le casser. |
