Ingrédients
- 100 g de poudre de noisettes
- 30 g de farine
- 120 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeuf(s)
- 1 pincée de sel
Consignes
Quand j’étais petite, j’ai toujours admiré la beauté d’un gâteau roulé. J’ai donc très vite appris à faire une génoise. Aujourd’hui, je ne fais que ça ! Ici, je vous propose un roulé aux noisettes, sublimé par une garniture au Nutella.
Si vous aussi vous êtes un fan de Nutella, essayez les bouchées coco fourrées au Nutella & les cookies au chocolat et noix du Brésil, coeur coulant au Nutella.
Étapes
| 1 Fait | Préchauffer le four à 180°C. |
| 2 Fait | Séparer le jaune des blancs d'oeufs. |
| 3 Fait | Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. |
| 4 Fait | Ajouter la farine mélangée à la levure, ainsi que la poudre de noisettes. |
| 5 Fait | Dans un second récipient, battre les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation. |
| 6 Fait | Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, verser la préparation et l'étaler afin de la rendre bien lisse. |
| 7 Fait | Enfourner la plaque pendant 15 à 20 minutes à 180°C. |
| 8 Fait | Sortir la plaque du four et la recouvrir d'un torchon propre et humide. |
| 9 Fait | Retourner la génoise et étaler le Nutella. |
| 10 Fait | Rouler la génoise à l'aide du torchon humide. |
