Ingrédients
-
300 g de crevettesgrises
-
1 c. à soupe de persil
-
2 gousses d' ail
-
1 noisette de beurre
-
2 c. à soupe d' huile d'olive
-
1 filet d' huile d'olive au pamplemoussefacultatif
Consignes
Que diriez-vous de vous envoler vers la Thaïlande ?
Cette recette de crevettes sautées à l’ail fait voyager vos papilles jusqu’en Asie du Sud pour votre plus grand bonheur !
Si les crevettes vous intéressent, testez aussi : crevettes panées au parmesan, nems de crevettes et champignons et tartelettes aux crevettes et au chèvre.
Étapes
|
1
Fait
|
Dans un récipient, décortiquer les crevettes. Réserver. |
|
2
Fait
|
Dans un bol, peler, dégermer et hacher l'ail. Ciseler le persil. |
|
3
Fait
|
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive ainsi que le beurre et y ajouter les crevettes. Laisser cuire 5 minutes en mélangeant de temps en temps et ajouter l'ail et le persil. Saler et poivrer. |
|
4
Fait
|
Laisser dorer les crevettes et rectifier l'assaisonnement. |
|
5
Fait
|
Dans un plat, dresser les crevettes et arroser d'un filet d'huile d'olive au pamplemousse. |
