0 0
Nems de crevettes et champignons

Partager sur vos réseaux sociaux :

Ou vous pouvez copier l’URL

Ingrédients

Modifier :
1 paquet de feuilles de brick
200 g de crevettes décortiquées
3 champignons noirs séchés
1 c. à soupe de coriandre
1 c. à soupe de soja

Ajouter aux favoris

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nems de crevettes et champignons

Caractéristiques :
  • Minceur
  • Rapide
  • Salé
Cuisine:
  • 30 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

Partager

Etant d’origine asiatique, les plats chinois sont de ceux que je préfère !

Ici, je vous propose une recette de nems aux crevettes et aux champignons que vous pouvez personnaliser en rajoutant du vermicelle ou encore quelques carottes.

J’ai également revisité cette recette pour en faire une spécialité de Noël : nems au foie gras.

Étapes

1
Fait

Dans un bol d'eau tiède, réhydrater les champignons suivant le temps indiqué sur l'emballage.

Les égoutter et les hacher grossièrement avec les crevettes et la coriandre.

Incorporer la sauce soja.

2
Fait

Sur un torchon humide, y poser une feuille de brick et placer un peu de garniture sur un bord de la feuille.

Rabattre les bords et rouler la feuille pour former un nem.

Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

3
Fait

Dans une casserole ou un wok, faire chauffer de l'huile de friture et y plonger les nems.

Les laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés (procéder en plusieurs fois) et les éponger sur des feuilles de papier absorbant.

4
Fait

Servir aussitôt.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

Commentaires

Il n’y a pas encore d’avis pour cette recette, utilisez le formulaire ci-dessous pour écrire votre avis
précédent
Tartelettes aux champignons et aux crevettes
suivant
Nems au foie gras
précédent
Tartelettes aux champignons et aux crevettes
suivant
Nems au foie gras

Ajouter un commentaire

Retype the CAPTCHA code from the image
Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code