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Tartelettes aux champignons et aux crevettes

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Ingrédients

Modifier :
1 pâte feuilletée
10 crevettes
200 g de champignons
150 ml de crème fraîche
2 portions de fromage frais type Kiri
2 oeuf(s)
1 échalote(s)
1 noix de beurre
Sel & Poivre

Tartelettes aux champignons et aux crevettes

Caractéristiques :
  • Minceur
Cuisine:
  • 45 minutes
  • 4
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Étapes

1
Fait

Préchauffer le four à 180°C.

2
Fait

Dans un récipient, émincer les champignons, hacher l'échalote, décortiquer et couper les crevettes en 2.

3
Fait

Dans une poêle, faire fondre le beurre, y ajouter les échalotes hachées et les faire revenir pendant 2 minutes.

4
Fait

Ajouter les champignons émincés et laisser revenir quelques minutes.

Saler et poivrer.

5
Fait

Ajouter les crevettes et faire revenir 5 minutes.

Retirer du feu et laisser refroidir la préparation.

6
Fait

Dans un saladier, verser la crème liquide.

Ajouter les oeufs et fouetter. Saler et poivrer.

7
Fait

Ajouter le fromage frais dans le saladier et les incorporer.

8
Fait

Y ajouter le mélange champignons-crevettes et bien mélanger le tout.

9
Fait

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte feuilletée, la couper en rondelles (à l'aide d'emporte-pièces par exemple) et foncer les moules à mini-tartelettes (préalablement beurrés et farinés).

10
Fait

Verser la préparation sur la pâte feuilletée.

Saupoudrer d'emmental râpé.

11
Fait

Enfourner à 180°C pendant environ 25 minutes.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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