0 0
Pizza bianca à la bresaola (et courgettes crues)

Partager sur vos réseaux sociaux :

Ou vous pouvez copier l’URL

Ingrédients

Modifier :
1 pâte(s) à pizza
250 g de mozzarella
140 g de bresaola viande de boeuf séchée coupée en fines tranches
3 petite(s) courgette(s)
100 g de salade Roquette
le jus d'1/2 citron(s)
1 filet(s) d' huile d'olive
Sel & Poivre

Ajouter aux favoris

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pizza bianca à la bresaola (et courgettes crues)

Caractéristiques :
  • Salé
Cuisine:
  • 45 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

Partager
 

J’aime servir cette pizza bianca (sans sauce tomate) découpée en petites tranches pour l’apéro. Pour la réaliser, choisissez de petites courgettes : elles sont plus douces et sans pépins. Et si l’envie vous prend, ajoutez des copeaux de parmesan avant de servir…

Essayez aussi la pizza aux champignons et jambon blanc, dite “Reine”.

Notez cette recette

Étapes

1
Fait

Préchauffer le four à 240°C en chaleur statique.

2
Fait

Couper la mozzarella en lanières et la laisser égoutter.

Couper les courgettes très finement et les assaisonner avec du sel, de l'huile d'olive et le jus de citron.

3
Fait

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte, la badigeonner d'huile d'olive et la disposer sur une plaque huilée.

Mettre à cuire sans la garniture dans le bas du four pour 7 minutes environ.

4
Fait

Ajouter la mozzarella et enfourner à nouveau dans le milieu du four pour 7 minutes environ, jusqu'à ce que les bords de la pâte soient bien dorés.

5
Fait

A la sortie du four, garnir avec la bresaola, les courgettes égouttées et la roquette.

6
Fait

Assaisonner avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

Commentaires

Il n’y a pas encore d’avis pour cette recette, utilisez le formulaire ci-dessous pour écrire votre avis
précédent
Pizza au salami piquant et poivron vert
suivant
Pizza brie, roquette et noix
précédent
Pizza au salami piquant et poivron vert
suivant
Pizza brie, roquette et noix

Ajouter un commentaire

Retype the CAPTCHA code from the image
Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code