Sticky Toffee Pudding, ou moelleux aux dattes, est un classique des fêtes anglaises ! Gâteau moelleux aux dattes, à la cassonade et au zeste d’orange nappé de sauce au caramel.
Tout aussi facile et délicieux que le pudding au pain, ce pudding britannique classique est la recette de dessert de Noël parfaite pour votre table de fête.
Le shortbread, ce biscuit écossais dont toute la Grande Bretagne se paisse à l’heure du tea time. Eh bien voici la recette traditionnelle du shortbread.
Je vous propose de revisiter les scones, version salée. Ces scones salés vont devenir un must have de vos brunchs, tellement ils sont simples à faire !
En Angleterre, on sert les scones avec de la confiture à l’heure du thé, mais ils sont aussi parfaits et délicieux pour un brunch, accompagnés de Lemon curd.
Les Hot Cross Buns sont des brioches, habituellement consommées dans les pays Anglo-saxon le jour du vendredi sain. Mais on en mange quand même toute l’année !
Ce délicieux Dundee cake, gâteau de l’après-midi, est mieux servi avec un morceau de fromage et une tasse de thé chaud, tout comme le cake aux raisins.
Pour les ultra-gourmands, voici des cupcakes forts en chocolat ! Une délicieuse combinaison : un gâteau au chocolat sans oeuf, peu sucré, moelleux et fondant… nappé d’une couche de “cream cheese” et sublimé par des pépites de chocolat !
Ces cupcakes au chocolat sont vraiment super bons ! Ils sont profondément chocolatés, parfaitement moelleux et avec un dessus légèrement bombé.
Encore une recette de muffins… Vous l’avez compris, j’adore ça ! Cette fois-ci, ce sont des muffins à la myrtille que je vous propose . Ces muffins sont également délicieux avec des framboises.
Ces muffins minceur aux abricots secs et aux flocons d’avoine permettent d’allier plaisir et confort de ne pas avoir de regrets ! Les flocons d’avoine apportent du moelleux aux muffins.
