Ingrédients
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1 pâte brisée
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750 g de framboises
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2 oeuf(s)
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1 sachet de sucre vanillé
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3 c. à soupe de sucre en poudre
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20 cl de crème fraîche
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Quelques menthe
Consignes
Étapes
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1
Fait
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Foncer un moule à tarte beurré et fariné. |
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2
Fait
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Préchauffer le four à 180°C. |
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3
Fait
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Dans un saladier, travailler les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et la crème fraiche. |
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4
Fait
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Verser cette préparation sur la pâte crue. |
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5
Fait
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Faire cuire à four modéré à 180°C. Vérifier la cuisson de la pâte avant de la retirer du four. |
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6
Fait
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Pendant la cuisson, laver les framboises, les sécher et les équeuter. |
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7
Fait
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Lorsque la tarte est presque froide, placer les framboises sur la pâte en les serrant bien. |
