Ingrédients
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3 oeuf(s)
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70 g de beurre
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70 g de farine
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100 g d' emmental
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1 sachet de levure chimique
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1 pincée de poivre
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1 c. à café de sel
Consignes
Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 220°C. |
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2
Fait
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Faire une béchamel. |
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3
Fait
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Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. |
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4
Fait
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Ajouter les jaunes d'oeufs à la béchamel chaude. |
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5
Fait
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Y ajouter le beurre, la farine, l'emmental râpé, le poivre, le sel et la levure. |
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6
Fait
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Dans un saladier, battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer au mélange. |
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7
Fait
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Faire cuire à 220°C pendant 35 minutes. |
