Ingrédients
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Pour la salade
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300 g de lentilles
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100 g de Salakis nature
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1 concombre(s)
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12 tomates cerises
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1/2 poivron(s) vert(s)
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1 oignon(s) nouveau(x)
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1 oignon(s) rouge(s)
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Quelques olives noires
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Pour l'assaisonnement
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1 citron(s)
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2 c. à soupe d' huile d'olive
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1 bouquet de persil
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Sel & Poivre
Consignes
Étapes
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1
Fait
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Dans un grand volume d'eau salée, plonger les lentilles, porter à ébullition et laisser cuire 20 minutes pour obtenir des lentilles al-dente. Les égoutter et les laisser refroidir. |
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2
Fait
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Éplucher l'oignon rouge et le concombre puis les couper en petits dés. Couper les tomates cerises en 2. Tailler le poivron vert en fines lanières. Couper la tige verte de l'oignon nouveau en fines rondelles. |
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3
Fait
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Dans un saladier, mélanger les lentilles refroidies avec tous les légumes, puis ajouter le fromage Salakis en petits cubes. |
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4
Fait
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Parsemer d'olives noires, ajouter le jus de citron, l'huile d'olive et le persil haché. Saler, poivrer et servir. |
