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Purée de pommes de terre

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Ingrédients

Modifier :
5 belle(s) pomme(s) de terre
20 g de beurre
10 cl de lait
10 cl de crème fraîche ou crème liquide
Sel & Poivre

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Purée de pommes de terre

Caractéristiques :
  • Salé
Cuisine:
  • 45 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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La purée de pommes de terre est un mélange de pommes de terre cuites, écrasées, qui peuvent être mélangées avec du beurre, du lait, de la crème fraîche, de l’eau, ou rester sans ajouts, tout comme la purée de patates douces.

Elle peut être assaisonnée de noix de muscade râpée.

 

Étapes

1
Fait

Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.

Les faire cuire dans de l'eau salée pendant 20 minutes.

2
Fait

Égoutter les pommes de terre et, dans un saladier, les écraser grossièrement avec un presse-purée.

3
Fait

Ajouter la crème, le lait et le beurre.

Saler et poivrer.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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