Ingrédients
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Pour le moule
- 1 filet d' huile de tournesol
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Pour la préparation
- 250 g de flocons d'avoine
- 50 g d' abricot(s)secs et coupés en petits dés
- 50 g de datte(s)coupées en petits dés
- 60 g de cassonade
- 2 c. à soupe de miel liquide
Consignes
Les Flapjacks sont des biscuits anglais composés de flocons d’avoine et de tout ce qui vous fait plaisir ! Les miens sont composés d’abricots secs et de dattes.
Ces biscuits sont sains, bios, délicieux et surtout anti coup de mous… Idéal pour affronter l’hiver !
Testez également les muffins aux abricots secs et flocons d’avoine et le clafoutis aux abricots et aux amandes.
Étapes
| 1 Fait | Préchauffer le four à 180°C (Th. 6) ou 165°C (en chaleur tournante). Huiler le moule. |
| 2 Fait | Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le sucre et le miel. |
| 3 Fait | Retirer la casserole du feu, ajouter les fruits secs et mélanger. Ajouter ensuite les flocons d'avoine et remuer. |
| 4 Fait | Verser la préparation dans le moule, lisser la surface en tassant légèrement à l'aide du dos d'une cuillère à soupe. Enfourner pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré. |
| 5 Fait | Laisser tiédir dans le moule pendant 10 minutes. Démouler sur une grille, puis couper en rectangles. |
| 6 Fait | Conserver dans une boite hermétique. |
