Ingrédients
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Pour le moule
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1 filet d' huile de tournesol
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Pour la préparation
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250 g de flocons d'avoine
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50 g d' abricot(s)secs et coupés en petits dés
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50 g de datte(s)coupées en petits dés
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60 g de cassonade
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2 c. à soupe de miel liquide
Consignes
Les Flapjacks sont des biscuits anglais composés de flocons d’avoine et de tout ce qui vous fait plaisir ! Les miens sont composés d’abricots secs et de dattes.
Ces biscuits sont sains, bios, délicieux et surtout anti coup de mous… Idéal pour affronter l’hiver !
Testez également les muffins aux abricots secs et flocons d’avoine et le clafoutis aux abricots et aux amandes.
Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 180°C (Th. 6) ou 165°C (en chaleur tournante). Huiler le moule. |
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2
Fait
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Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le sucre et le miel. |
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3
Fait
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Retirer la casserole du feu, ajouter les fruits secs et mélanger. Ajouter ensuite les flocons d'avoine et remuer. |
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4
Fait
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Verser la préparation dans le moule, lisser la surface en tassant légèrement à l'aide du dos d'une cuillère à soupe. Enfourner pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré. |
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5
Fait
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Laisser tiédir dans le moule pendant 10 minutes. Démouler sur une grille, puis couper en rectangles. |
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6
Fait
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Conserver dans une boite hermétique. |
