beurre

Les grands classiques

Poulet chasseur

Une recette classique française, un poulet sauté mijoté et fondant dans une sauce onctueuse… Délicieusement onctueuse. 

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Plats

Truite meunière

Cuisinez la truite en un plat convivial pour une tablée familiale gourmande avec cette recette très facile ! La truite est cuite entière dans du beurre, à la poêle, puis le jus de cuisson est associé à des dés et du jus de citron.

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Plats

Carrelet au cidre

Je vous propose cette délicieuse recette de carrelet, cuite au four, et servi avec des petits pommes de terre grenaille. Donnez-moi vos impressions !

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Les grands classiques

Navarin d’agneau

Facile à réaliser, cette recette traditionnelle du navarin d’agneau vous régalera. Ce mélange de légumes et d’agneau réalisent ce plat convivial et savoureux !

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Les grands classiques

Paupiettes de veau

Achetées le plus souvent toutes prêtes chez le boucher, les paupiettes de veau sont encore meilleures faites maison. Farcies et ficelées, c’est succulent !

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Les grands classiques

Sole meunière

La sole meunière fait partie des plus grands classiques de la cuisine française. Une recette rapide, toute simple et délicieuse.

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Les grands classiques

Blanquette de veau

Des plus gros succès de grand-mère, la blanquette occupe une place de choix, ici dans une version classique de viande de veau, aussi savoureuse que diététique.

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Gratins

Gratin dauphinois

Le gratin dauphinois est une recette incontournable de la gastronomie française ! Généreuse et gourmande, ce gratin est parfait pour toutes les occasions.

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