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Salade aux poires grillées et buchettes de chèvre aux herbes

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Ingrédients

Modifier :
Pour la salade
1 sachet de "chèvre et salade ail et fines herbes"
2 sachets de jeunes pousses de saison
1 sachet de fruits secs
1 barquette de ciboulette
2 poire(s)
Pour la vinaigrette
50 ml d' huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Sel & Poivre

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Salade aux poires grillées et buchettes de chèvre aux herbes

Caractéristiques :
  • Minceur
  • Rapide
Cuisine:
  • 20 minutes
  • 4
  • Facile

Ingrédients

  • Pour la salade

  • Pour la vinaigrette

Consignes

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Étapes

1
Fait

Sur une plaque allant au four, torréfier les fruits secs à 180°C pendant 10 minutes.

2
Fait

Couper les poires en jolis morceaux et les faire griller dans une poêle à feu vif pour obtenir une coloration sur les 2 côtés.

3
Fait

Dans un bol, couper finement la ciboulette, la mélanger avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et du sel.

4
Fait

Au moment de servir, mélanger dans un grand récipient les jeunes pousses de saison avec la vinaigrette à la ciboulette.

5
Fait

Disposer, sur la salade, les poires grillées, les bûchettes de chèvre aux herbes et les fruits secs torréfiés.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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