Cet amuse-bouche au foie gras et aux poires est un must pour l’apéro ! Cette recette simple épatera vos invités et leurs papilles !
De quoi bien accompagner les amuses-bouches à la mousse de foie gras.
Cette recette comblera les amateurs du sucré-salé. Pour une pizza party, elle pourra même faire office de dessert avec le miel et les noisettes.
La divine association de la poire et du chocolat rend cette recette de charlotte des plus délicieuses, et cela grâce à un petit secret. À l’intérieur d’une couronne de biscuits cuillère se niche une belle mousse au chocolat, aussi ferme qu’aérienne. Et dans cette mousse, des lamelles de poires.
Aujourd’hui, je vous propose une version classique et super facile : un crumble pommes et poires, que vous pouvez réaliser facilement et rapidement. L’avantage de cette recette est que vous pouvez la décliner selon les saisons et les fruits que vous avez à disposition. En effet, vous pouvez trouver une version aux fruits rouges (avec des fruits surgelés) à faire toute l’année sur mon site.
Ce dessert n’est pas un classique de la cuisine française pour rien. Une poire fondante accompagnée d’une boule de glace vanille et de la sauce chocolat… Quoi de plus délicieux pour la fin d’un repas ou un goûter gourmand ?
J’adore les plats chinois… mais alors qu’est-ce que je préfère le foie gras !
C’est pour cela que j’ai souhaité fusionner les deux, et vous proposer des nems au foie gras !
