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Salade d’orge à la grecque & émietté de thon, olives vertes et origan

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Ingrédients

Modifier :
Pour la salade
2 boite(s) d'émietté de thon
2 tomate(s)
1 concombre(s)
250 g d' orge mondé
50 g d' olives vertes
75 g de feta
Quelques menthe
Pour la vinaigrette
1/2 oignon(s) rouge(s)
10 c. à soupe d' huile d'olive
3 c. à soupe de vinaigre balsamique

Salade d’orge à la grecque & émietté de thon, olives vertes et origan

Cuisine:
  • 50 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

  • Pour la salade

  • Pour la vinaigrette

Consignes

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Étapes

1
Fait

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire l'orge pendant 35 minutes.

2
Fait

Rincer l'orge dans de l'eau bien froide puis la placer dans un récipient avec un filet d'huile d'olive.

Mélanger, couvrir et placer au frigo.

3
Fait

Découper les tomates et le concombre en cubes, puis égoutter les olives.

4
Fait

Réaliser la vinaigrette en ciselant l'oignon et en le mélangeant à l'huile et au vinaigre.

Saler et poivrer.

5
Fait

Mélanger l'orge, les tomates, le concombre, les olives et la vinaigrette puis déposer, sur la salade, la fêta et les émiettés de thon.

6
Fait

Ciseler la menthe et l'ajouter avant de servir.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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