Ingrédients
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Pour la salade
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2 boite(s) d'émietté de thon
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2 tomate(s)
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1 concombre(s)
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250 g d' orge mondé
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50 g d' olives vertes
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75 g de feta
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Quelques menthe
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Pour la vinaigrette
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1/2 oignon(s) rouge(s)
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10 c. à soupe d' huile d'olive
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3 c. à soupe de vinaigre balsamique
Consignes
Étapes
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1
Fait
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Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire l'orge pendant 35 minutes. |
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2
Fait
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Rincer l'orge dans de l'eau bien froide puis la placer dans un récipient avec un filet d'huile d'olive. Mélanger, couvrir et placer au frigo. |
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3
Fait
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Découper les tomates et le concombre en cubes, puis égoutter les olives. |
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4
Fait
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Réaliser la vinaigrette en ciselant l'oignon et en le mélangeant à l'huile et au vinaigre. Saler et poivrer. |
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5
Fait
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Mélanger l'orge, les tomates, le concombre, les olives et la vinaigrette puis déposer, sur la salade, la fêta et les émiettés de thon. |
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6
Fait
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Ciseler la menthe et l'ajouter avant de servir. |
