Ingrédients
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200 g de mirabelles
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50 g de poudre d'amandes
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25 g de farine de coco
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2 oeuf(s)
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1 gousse(s) de vanille
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1 pincée de sel
Consignes
Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 180°C. |
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2
Fait
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Laver et sécher les mirabelles puis les dénoyauter. |
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3
Fait
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Mixer les mirabelles (en réserver une dizaine) avec le reste des ingrédients (grains de vanille et non la gousse). |
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4
Fait
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Répartir la préparation dans des moules à mini muffins (beurré et fariné, ou en silicone) en remplissant jusqu'au 3/4 puis placer au centre une demi mirabelle. |
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5
Fait
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Enfourner pendant 15 minutes, laisser refroidir puis démouler. |
