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Mayonnaise

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Ingrédients

Modifier :
1 jaune(s) d'oeuf(s)
2 c. à soupe de moutarde
25 cl d' huile de tournesol
Sel & Poivre

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Mayonnaise

Caractéristiques :
  • Rapide
  • Salé
  • Sans cuisson
Cuisine:
  • 10 minutes
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Tout le monde devrait savoir à faire une mayonnaise maison, pour ravir ses papilles !

Je vous propose aujourd’hui cette recette de mayonnaise onctueuse, à goûter sans modération !

Étapes

1
Fait

Dans un saladier, ajouter le jaune d'oeuf et la moutarde.

A l'aide d'une cuillère en bois, bien mélanger.

2
Fait

Une fois la préparation bien homogène, verser peu à peu l'huile tout en continuant de mélanger et ce, toujours dans la même sens.

A la fin, ajouter le sel et le poivre (plus éventuellement le tabasco).

3
Fait

Déguster rapidement.

4
Fait

ASTUCE

Préférez l'utilisation d'un batteur électrique, ce sera plus facile et moins fatiguant !

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

Commentaires

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