Carpaccio de Saint-Jacques et mangue
Une préparation de carpaccio vraiment rapide pour une entrée raffinée au quotidien ou pour nos fêtes de fin d'année !
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Feature : Sans cuisson
Saumon fumé et ses toasts
Je vous propose des verrines apéritives au saumon fumé, faciles et rapides à réaliser. C'est la recette idéale pour un apéro dînatoire frais et gourmand et pourquoi pas pour les...
Trifle aux framboises
Ce dessert aux framboises, d'origine anglaise, est d'une simplicité enfantine et très gourmand alliant moelleux et douceur fruitée.
Eton Mess
L'Eton Mess est un dessert britannique très connu. Crème fraiche, fraises fraiches, meringues... Délicieusement fruité avec une touche de croquant !
Rillettes de truite fumée
Pour un apéritif entre amis, ces rillettes de truite fumée seront juste parfaites. Tartinées sur des tranches de pain de campagne, elles seront toutes aussi séduisantes que gourmandes.
Tartare de saumon
Une entrée fraiche et raffinée ! Ce tartare de saumon ravira vos convives. Côté apéritif, les blinis au saumon sauront faire votre bonheur. Côté plat, le saumon (sauce grenade) vous séduira...
Mousse d’avocat au gingembre
Cette succulente mousse d'avocat réveille les papilles ! En plus d'être délicieusement bonne et un plaisir pour les yeux, elle est aussi pauvre en calories. De quoi se régaler tout en...
Avocado toasts
Si vous aimez les avocado toasts, alors vous adorerez sa revisite en burger à l'avocat et au jambon !
Sauce tartare
Un peu de fraîcheur dans vos plats, à n'importe quelle saison ! Dîtes-moi comment vous trouver cette sauce tartare délicieusement onctueuse ! Elle se marie parfaitement avec les cornichons dans...
Mayonnaise
Tout le monde devrait savoir à faire une mayonnaise maison, pour ravir ses papilles ! Je vous propose aujourd'hui cette mayonnaise, à goûter sans modération !
