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Tapas jambon serrano/figues, lomo/melon, magret fumé/abricot

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Ingrédients

Modifier :
6 fine(s) tranche(s) de jambon cru Serrano
12 rondelle(s) de lomo
100 g de magret de canard fumé
1 melon
6 figue(s)
6 abricot(s)

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Tapas jambon serrano/figues, lomo/melon, magret fumé/abricot

Caractéristiques :
  • Rapide
  • Salé
  • Sans cuisson
  • Sucré
Cuisine:

A préparer 2 heures à l'avance

  • 20 minutes
  • 30 bouchées
  • Facile

Ingrédients

Consignes

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Les tapas sont idéales pour un apéritif chic et délicieux ! Un mélange sucré-salé pour encore plus de gourmandise.

Ici, je vous propose des tapas jambon Serrano et figues, lomo et melon, magret fumé et abricot.

Si cette recette vous a plu, vous aimerez aussi les bouchées de carottes crues au crabe, et les bouchées de chèvre frais.

 

Étapes

1
Fait

Laver les figues et les abricots. Les couper en quartiers.

Partager le melon en 2, éliminer ses pépins, puis le couper en quartiers.

2
Fait

Enlever l'écorce des quartiers de melon et le découper en plusieurs morceaux.

Mettre les fruits pendant 2 heures au réfrigérateur.

3
Fait

Éliminer le gras du magret et la couenne du jambon.

4
Fait

Piquer le magret sur les quartiers d'abricots et les rondelles de lomo sur le melon.

Retailler le jambon et plisser chaque morceau sur un quartier de figue.

Mélinna

Jeune blogueuse du Centre de la France, passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes pour régaler la famille en toutes occasions.

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