Pour changer un peu de la version classique du hachis parmentier de pommes de terre, je vous propose aujourd’hui un hachis parmentier de joues de boeuf à la purée de betterave.
Un délice comme vous n’en n’avez jamais vu auparavant, l’onctuosité de la purée de betterave relève encore plus le goût du boeuf.
Si le cheesecake est super calorique, son cousin le gâteau au fromage blanc lui peut être plutôt light ! Et c’est le cas ici !
Voici une recette de cheesecake ou cheesecake classique, crémeux, légèrement citronné, comme ceux qu’on mange à New York !
Un dessert frais qui se mange toute l’année, l’île flottante est un grand classique des gourmands ! Une recette d’île flottante qui plaira à toute la famille.
Le tartare de thon est devenu très à la mode. A la fois recette minceur et délicieuse, elle est de plus en plus recherchée.
Voici la recette du club sandwich au saumon fumé, un savoureux sandwich léger à base de saumon, d’avocat et de crevettes – facile et rapide à réaliser.
Le tarama est une pâte à tartiner à base d’oeufs de cabillaud fumé. C’est délicieux en apéritif avec des blinis, ou pour accompagner des crêpes de pommes de terre.
Le résultat de ces crêpes de pommes de terre est très proche des pancakes avec un coté très moelleux.
Les sardines sont grillées puis marinées façon escabèche avec de l’huile d’olive, du vinaigre, du cumin, du paprika et du piment de Cayenne pour un côté épicé.
Une salade composée de crudités avec du blanc de poulet en tranches et un avocat : pour mincir, c’est parfait ! Cette recette est très rassasiante !
