Thème

Amuses-bouches

Amuse-bouche au foie gras et poires

Cet amuse-bouche au foie gras et aux poires est un must pour l’apéro ! Cette recette simple épatera vos invités et leurs papilles ! 

De quoi bien accompagner les amuses-bouches à la mousse de foie gras. 

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Amuses-bouches

Amuse-bouche de pomme de terre au boudin noir

Cette recette d’amuse-bouche de pommes de terre au boudin noir est en effet idéale pour un apéro dînatoire gourmand qui met en appétit sans peser sur l’estomac. Assez facile et rapide à faire, cette recette originale est un délice que je vous recommande chaudement. 

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Amuses-bouches

Amuse-bouche à la mousse de foie gras au Cognac

Pour un apéro dinatoire gourmet et délicat, je vous conseille ce savoureux amuse-bouche à la mousse de foie gras, au Cognac. 

Délicate et parfumée, cette recette de mousse de foie gras est un met raffiné à la texture légère : elle permet de revisiter cet élément traditionnel de la cuisine française en le parfumant au Cognac. 

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Noël

Poularde au four

Les fêtes de fin d’année ou les repas en famille sont l’occasion de faire plaisir avec un repas savoureux avec cette recette de poularde au four.

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Entrées

Pâté de Pâques

Le pâté de Pâques est une recette incontournable. Il est composé de viandes de veau et de porc ainsi que d’oeufs durs pour rester dans l’esprit pascal.

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Apéritif

Saumon fumé et ses toasts

Je vous propose des verrines apéritives au saumon fumé, faciles et rapides à réaliser. C’est la recette idéale pour un apéro dînatoire frais et gourmand et pourquoi pas pour les fêtes de fin d’année.

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Desserts

Summer Pudding

Le Summer Pudding est le dessert classique de l’été.

Voir les fruits rouges s’échapper lorsque vous coupez ce dessert est presque magique.

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